15 e 28 marzo 2015 con Fenoglio e la cucina dell'Albese

15/03/2015

Giuseppe Fenoglio detto Beppe (Alba, 1º marzo 1922 – Torino, 18 febbraio 1963) è stato uno scrittore, partigiano, traduttore e drammaturgo italiano.


"Sono nato in Alba il 1° marzo 1922 e in Alba vivo da sempre, a parte le lunghe assenze impostemi dal servizio militare e dalla lotta partigiana. La mia attività base è quella di dirigente di industria: più precisamente, curo l'esportazione di una nota casa vinicola piemontese.
Scrivo per un'infinità di motivi. Per vocazione, per continuare un rapporto che un avvenimento e le convenzioni della vita hanno reso altrimenti impossibile, per giustificare i miei sedici anni di studi non coronati da laurea, per spirito agonistico, per restituirmi sensazioni passate; per un'infinità di ragioni, insomma. Non certo per divertimento. Ci faccio una fatica nera. La più facile delle mie pagine esce spensierata da una decina di penosi rifacimenti. Scrivo con una profonda diffidenza e una fede ancora più profonda."

DOPPIO APPUNTAMENTO

domenica 15 marzo ore 18,30 all'Antico Agnello di Miasino
peperoni in bagnacauda
carne cruda all’albese
crostino di seirass con miele e noci
soma d’aj e bruschette delle langhe
crostoni di polenta con fonduta
lasagnette al castelmagno e porri
torta di cioccolato e nocciole

Conduce il pomeriggio Domenico Brioschi, ai fornelli Giulio Boschini, in sala Marialuisa Romussi


la merenda costa € 25,00 vini inclusi serviti al bicchiere


Taverna Antico Agnello in Villa Nigra prenotazione obbligatoria 0322.980527 - 335.6476239


agnello.orta@libero.it - taverna@anticoagnello.it

sabato 28 marzo ore 20 alla Vecchia Trattoria di Verbania
carpaccio all'albese- insalata capricciosa di carote e nocciole
zuppa di funghi alla langarola - maltagliati di porro all'albese
bollito misto e salsa verde
bonet

Conduce le serate Domenico Brioschi, ai fornelli Luciano Gemelli, in sala Marco Tonta


la cena costa € 30,00 vini inclusi serviti al bicchiere


Ristorante Vecchia Trattoria prenotazione obbligatoria 345.6209495 – 0323.1900064


tonta.marco00@gmail.com - www.gliantichiromani.com